Személyes találkozás
Az este lényege a közösen töltött idő. Egymással szemben ülő vendégek, nyugodt figyelem, természetes beszélgetések és az a fajta jelenlét, amelyet egy gondosan előkészített éttermi asztal könnyen megteremt. A társas hangulat fontosabb minden másnál: nem siettetünk semmit, csak teret adunk annak, hogy a találkozásnak saját ritmusa legyen.